pizza rapide et bonne

250 g de farine 45

150 g de farine integrale

1 sachet de levure a pizza demarle(ou autre)

1 belle cuil a soupe d huile d olive

thym seché

de l eau tiede

diluez la levure dans l'eau tiede avec l huile

 puis l ajoutez aux farines et la petite pincée de thym seché

 petrir 10 minutes environ

laissez lever 1 heure sous un torchon

degazez et re levage

a la fin de ce temps de levage graissez la plaque du four ou leche frite

 et etalez la pate a l aide de vos doigts..

la piquer

recouvrir de sauce maison et moi j ai simplement mis jambon gruyere rapé....

avec une bonne salade se fut un regal