jeudi 25 avril 2013

mes madtartes(madeleine en tartelettes)


lol...................
qu'est ce que ça peut bien etre ? des madtartes en un seul mot......
allez je lache le morceau
ce sont tout simplement des tartelettes a la pate a madeleines..tsoin tsoin tagada et franchement  ça vaut le detour
j'ai mis en oeuvre ls confitures de mon partenaire saint dalfour pour ma recette

alors rien de plus simple,juste un peu de meticulosité pour bien mettre les confiotes au centre des madtartes...
3 oeufs
150 g de sucre vanillé pour moi(maison)
200 g de farine
100 g de beurre(75 g doux et 25 salé) fondu
50 g de lait

j ai fais fondre mon beurre a micro onde doux
j ai allumé mon four a 240 degres
j ai preparé mon moule a tartelette en silicone
j ai battu mon sucre et mes oeufs
puis j ai ajouté la farine, la levure, le beurre et le lait
j ai bien tout melangé
j ai versé dans mes empreintes ,une belle cuil a soupe de pate que j ai etalé
puis par dessus un peu de confiture
et de nouveau de la pate
j ai enfourné 
4 minutes a 240(baissez le th a 200)
4 minutes  a 200(baissez le th a 180)
10 minutes a 180 

hop hop on laisse refroidir un peu,on demoule et y a plus qu'a ...

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