ananas en surprise(demarle)

une recette demarle que pour ma part j aurais plutot nommé

tatin d ananas

mais bon pas grave c est diaboliquement bon

punaise.......................

un dessert,gouter,gourmandise preparé en 2/2

et degusté en fermant les yeux parce que cette tentation est trop bonne....

pour cette recette j ai utilisé le moule grands ronds

 mais en coupant les tranches en deux je pense que ça doit etre possible dans les moules a muffins..

allez images en premiers pour bien vous faire comprendre que c'est topissime

ALORS?????..............................................

200 G DE SUCRE

2 C A SOUPE D EAU (PAS MISE POUR MOI)

20 CL DE CREME LIQUIDE(LIGHT POUR MOI)

2 OEUFS

80 G DE SUCRE

1 GOUSSE DE VANILLE OU UNE CUIL A SOUPE DE RHUM

(J AI MIS LE RHUM) ET UN PEU DE SUCRE VANILLE MAISON

6 TRANCHES D ANANAS BIEN EGOUTTEES 

6 TRANCHES DE BRIOCHES

FAIRE UN CARAMEL AVEC L EAU ET 200G DE SUCRE....MOI J AI FAIS LE CARAMEL A SEC SANS EAU....

LE VERSER DANS LES EMPREINTES

DANS UN SALADIER MELANGEZ LE SUCRE ET LES 2 OEUFS .AJOUTEZ LA CREME LE RHUM OU VANILLE

BIEN MELANGER LE TOUT

METTRE UNE TRANCHE D ANANAS DANS LES EMPREINTES SUR LE CARAMEL

TREMPEZ LES BRIOCHE COUPEES A L EMPORTE PIECE 9 CM POUR MOI, DANS LE MELANGE LIQUIDE

POSEZ LES BRIOCHES SUR LES TRANCHES D ANANAS

ET VERSEZ LE RESTE DE L APPAREIL PAR DESSUS ....

CUIRE 20 MINUTES A 160 DEGRES POUR MOI

DEMOULEZ TIEDE......